Pipos Weinbude

Orange? Natural? Maischevergoren? – Hast du dich etwa im Weinsprech verloren?

Wenn du schon immer mal wissen wolltest was sich hinter dem Thema Naturwein und seinen Begrifflichkeiten verbirgt – und du obendrein noch drei absolut geile Vertreter dieser Machart trinken möchtest – dann melde dich schnell zu meiner Online Weinprobe „Naughty by Nature“ am Mittwoch, den 04. August 2021 um 20:00 Uhr, an.

Und so funktioniert es:

• Ich schicke dir ein Weinpaket (versandkostenfrei) mit diesen drei Weinen zu: Roter Muskateller #nofilter 2020 / Sauvignon Blanc #nofilter 2020 / Apollon No.4 (Cuvée Chardonnay & Riesling) *non-vintage*
• Dazu sende ich dir einen Zoom-Link
• Wir verkosten die Weine in gemütlicher Runde gemeinsam, während ich euch alles wissenswerte zum spannenden Thema Naturwein erzähle
• Dauer: ca. 1 1/2 – 2 Stunden (je nachdem wieviel Fragen ihr habt)
• Kostenpunkt: 60€ pro Paket (Rechnung wird mit der Teilnahmebestätigung verschickt)
• Aktueller Hinweis: 50% der Erlöse gehen an die Spendenintitative #deradlerhilft (für die von der Flutkatastrophe betroffenen Winzerinnen und Winzer)

Schickt mir bei Interesse bitte eine Mail (bis zum 26.07.2021) an folgende Adresse: info@pipos-weinbude.de

Ich freue mich auf euch!

Cheers

Euer Pipo

Ab heute gibt es bei Pipos Weinbude zwei neue Sekte vom Weingut Bamberger; den Blanc de Blanc 2019 Brut (Cuveé aus Weißburgunder & Riesling) und den Rosé trocken 2017!

Die beiden Sekte gehören zur Linie Tradition und bilden damit das Einstiegsegment bei den Winzersekten. Die Sekte die hier auf die Flasche gezogen wurden, strotzen nur so vor Trinkspaß und sind dennoch feingliedrig und komplex. Genau das richtige für den Einstieg in die atemberaubende Welt der Winzersekte vom Weingut Bamberger.

Der Frühling steht vor der Tür und eigentlich müsste sich so etwas wie Vorfreude auf die längeren Tage und wärmeren Stunden breit machen.

Doch leider hängen wir noch immer in dieser fucking Pandemie ab und die dritte Welle ist entweder schon da, oder steht kurz bevor. Wer hätte das vor einem Jahr gedacht?

Aber was nützt es? Die Situation ist nun einmal so, wie sie ist.

Ich für meinen Teil versuche optimistisch zu bleiben und möchte euch gerne ein paar flüssige Frühlingsboten vorstellen, welche ausgezeichnet dafür gemacht sind, sich die frühlingshafte Leichtigkeit zumindest ins Glas zu holen.

Schaut gerne in mein aktualisiertes Sortiment und meldet euch bei Interesse! Ich freue mich über eure Nachrichten!

Alles Liebe & Cheers!

Euer Pipo

Hallo liebe Weinfreunde,

irgendwie hatten wir ja alle darauf gehofft, dass sich die Corona-Lage wieder ein bisschen entspannen würde. Dies ist ja nun leider offensichtlich nicht der Fall. Aber nun gut, was nützt es groß zu klagen?

Wenn uns die Pandemie bisher eines gezeigt hat, dann nämlich, dass wir mit Kreativität und Durchhaltevermögen dieser Krise entgegentreten können.

Deshalb lasst uns den Kopf nicht in den Sand stecken, sondern nach vorne blicken und das Beste aus der Situation machen.

Ich würde am liebsten auch wieder meine Gäste zu Weinproben in meinem gemütlichen Keller empfangen. Da dies jedoch leider nicht möglich ist, biete ich bereits seit einiger Zeit Online-Weinproben an.

Diese virtuelle Form des gemeinsamen Verkostens hat sich in diesen Zeiten tatsächlich etabliert und ich erlebe immer wieder, dass Teilnehmerinnen und Teilnehmer dieses Formats begeistert sind und ein Gefühl von Normalität in diesen turbulenten Zeiten erleben. Es gibt ja kaum etwas Schöneres als mit lieben Menschen gemeinsam spannende Weine zu trinken und dabei kostbare Zeit miteinander zu verbringen.

Wenn ihr also Lust auf entspannte Weinabende mit euren Freunden bekommen haben solltet; dann meldet euch gerne einfach bei mir. Ich würde mich sehr freuen, euch für ein paar Stunden aus dem Corona-Alltag entführen zu dürfen 😉

Bleibt gesund!

Cheers,

euer Pipo

P.S.: Eine Online-Weinprobe kann auch eine schöne Alternative zur obligatorischen Weihnachtsfeier sein 😉

Hallo Leute,

ich hoffe euch geht es gut und ihr kommt auch weiterhin einigermaßen unbeschadet durch diese schwierigen Corona-Zeiten.

Ich habe heute tolle Nachrichten für alle Schaumwein-Fans unter euch. Und zwar habe ich neben meinen Dauerbrennern vom Wein- und Sektgut Bamberger – dem Riesling Brut 2016 (neuer Jahrgang) und dem Pinot Brut 2015 – zwei absolute top Neuzugänge zu verzeichnen. 🙂

1. Decade Riesling Sekt Brut Nature 2009

Das ist die absolute Spitzenklasse unter den Winzersekten. Was hier an Qualität und Geschmack auf die Flasche gezogen wurde, das lässt sich schon allein an den folgenden Daten festmachen:

• 100% Riesling – Ertragsreduziert und handgelesen
• Lage: Meddersheimer Altenberg
• 115 Monate Hefelager
• 10 Jahre Flaschenreife
• Limitierte Auflage: 170 Flaschen

Glücklicherweise konnte ich noch einige Flaschen dieser Rarität ergattern. Wenn ihr also noch auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis für einen besonderen Anlass sein solltet; meldet euch so lange noch etwas da ist. Den Preis entnehmt ihr bitte der aktualisierten Weinliste: klick

2. Cuvée Pinot Brut Nature 2012

Hier haben wir quasi den großen Bruderdes Pinot Brut 2015. Sehr kräftige, aber nach 79 Monaten Hefelager, auch sehr elegante Cuvée aus Spät- und Weißburgunder. Eine ganz feine Perlage und ein ewig langer Abgang machen diesen wunderbaren Winzersekt zum komplexen Speisenbegleiter.

Also, der Keller ist gefüllt mit frischen Bubbles und ich hoffe ihr habt auch Bock euch in diesen Zeiten die besonderen Momenten zumindest ins Glas zu holen.

Ich freue mich auf euch!

Cheers,

Pipo