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Neu im Sortiment

Auch wenn ich mich auf deutsche und österreichische Weine spezialisiert habe, so schaue ich doch auch immer über den Tellerrand hinaus.

Deshalb habe ich nun auch zwei ausdrucksstarke Weine aus dem Languedoc in mein Sortiment aufgenommen.

The Station, benannt nach der alten Bahnstation in dem das heutige Weingut von Katie Jones gelegen ist, gibt es als Cuvée aus Grenache & Syrah (tolle rote Beerenfrucht gepaart mit feiner Würze und unglaublicher Tiefe) und als Cuvée aus Grenache Blanc & Grenache Gris & Macabeu (Pfirsich trifft Lavendel) 😍

Kommt vorbei und probiert die beiden Neulinge 😃

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Autumn is coming

Nach drei Wochen Urlaub hat die Weinbude wieder geöffnet 🍷🍾😃 und da es langsam aber sicher immer herbstlicher wird, habe ich auch einige neue Weine im Sortiment. Meine beiden Highlights; der Riesling Musikantenbuckel vom Weingut Krebs aus Freinsheim, der im großen Holz ausgebaut wurde und der Weißburgunder SZ vom Weingut Zähringer aus Heitersheim. Beides große Weine welche Frucht, Schmelz und Komplexität mit einem ordentlichen Trinkfluss verbinden. Einfach der Hammer! Geheimtipp: Beide Weine passen unglaublich gut zur Martins-Gans! Probiert es aus!

Und wenn es noch kälter wird; dann lege ich euch wärmstens die “Bordeaux-Cuvée” aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Krebs ans Herz!

Euer Pipo

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Flyeralarm

So, meine Flyer sind frisch aus dem Druck gekommen und werden nun nach und nach in Düsseldorf verteilt. Bin schon ganz gespannt, wie die Resonanz ausfallen wird!

Außerdem möchte ich euch noch kurz einen Grünen Veltliner aus dem Kamptal ans Herz legen. Dieser frische und nach Steinobst duftende Veltliner vom Weingut Kemetner passt hervorragend zu einem leichten Sommerbarbeque oder einfach zu einem lauen Sommerabend Solo auf der Terrasse 🙂

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Kommt zum Lachen in den Keller!

Endlich ist es soweit! Mein Projekt „Weinkeller“ ist abgeschlossen und Pipos Weinbude kann damit endlich beginnen!

Die Weine sind mittlerweile bei mir eingetroffen und befinden sich gut sortiert in den Regalen. Die ersten Verkäufe sind angelaufen und auch meine erste Weinprobe ist gebucht worden.

Jetzt ist wirklich nur noch ein wenig Feinschliff von Nöten und dann kann der offizielle Verkauf starten.

Spannende Zeiten, die sich gerade ereignen. Der Keller ist urgemütlich geworden und ich freue mich schon auf neugierige Weinfreunde die ihren Weg zu mir finden und sich an den spannenden Weinen erfreuen.

Ich werde euch demnächst hier immer mal wieder Weine aus meinem Sortiment vorstellen und für euch beschreiben.

Just call your local dealer ! 🙂

Hier schon mal ein paar Impressionen:

Ein kleiner Einblick in mein Sortiment
Der gemütliche Keller
Der gemütliche Keller
Ein kleiner Einblick in mein Sortiment
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ProWein19 Nachlese und die nächsten Schritte bis zur Eröffnung von Pipos Weinbude

Nun ist die ProWein auch schon wieder vorbei und man fragt sich, wo die letzten Tage geblieben sind…. Keine Sorge, ich hatte keinen Filmriss 🙂 Es liegt viel mehr an dem enormen Input dem man auf der ProWein in sehr kurzer Zeit ausgesetzt ist.

Meine Mission in diesem Jahr war jedenfalls klar; ich wollte mich auf die Suche nach passenden, außergewöhnlichen und qualitativ hochwertigen Weingütern machen, die ich in das Sortiment von Pipos Weinbude aufnehmen möchte. Und eins vorweg: ich bin auf jeden Fall fündig geworden! 🙂

Der nächste Schritt wird nun sein, dass ich mich mit den Winzern in Verbindung setzen werde um die passenden Weine und Mengen zu ordern.

Folgende Regionen werden voraussichtlich mein kleines, aber feines Sortiment zu Beginn umfassen: Mosel, Pfalz, Franken, Nahe, Baden, Kamptal und das Burgenland.

Nun gilt es, meinen Weinkeller fertigzustellen, Flyer drucken zu lassen und noch ein paar Formalien zu klären.

Und dann heißt es Anfang / Mitte Mai: Grand Opening @ Pipos Weinbude !!

Keep you updated!

Euer Pipo

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