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Autumn is coming

Nach drei Wochen Urlaub hat die Weinbude wieder geöffnet đŸ·đŸŸđŸ˜ƒ und da es langsam aber sicher immer herbstlicher wird, habe ich auch einige neue Weine im Sortiment. Meine beiden Highlights; der Riesling Musikantenbuckel vom Weingut Krebs aus Freinsheim, der im großen Holz ausgebaut wurde und der Weißburgunder SZ vom Weingut ZĂ€hringer aus Heitersheim. Beides große Weine welche Frucht, Schmelz und KomplexitĂ€t mit einem ordentlichen Trinkfluss verbinden. Einfach der Hammer! Geheimtipp: Beide Weine passen unglaublich gut zur Martins-Gans! Probiert es aus!

Und wenn es noch kĂ€lter wird; dann lege ich euch wĂ€rmstens die “Bordeaux-CuvĂ©e” aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Krebs ans Herz!

Euer Pipo

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Flyeralarm

So, meine Flyer sind frisch aus dem Druck gekommen und werden nun nach und nach in DĂŒsseldorf verteilt. Bin schon ganz gespannt, wie die Resonanz ausfallen wird!

Außerdem möchte ich euch noch kurz einen GrĂŒnen Veltliner aus dem Kamptal ans Herz legen. Dieser frische und nach Steinobst duftende Veltliner vom Weingut Kemetner passt hervorragend zu einem leichten Sommerbarbeque oder einfach zu einem lauen Sommerabend Solo auf der Terrasse 🙂

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Kommt zum Lachen in den Keller!

Endlich ist es soweit! Mein Projekt „Weinkeller“ ist abgeschlossen und Pipos Weinbude kann damit endlich beginnen!

Die Weine sind mittlerweile bei mir eingetroffen und befinden sich gut sortiert in den Regalen. Die ersten VerkÀufe sind angelaufen und auch meine erste Weinprobe ist gebucht worden.

Jetzt ist wirklich nur noch ein wenig Feinschliff von Nöten und dann kann der offizielle Verkauf starten.

Spannende Zeiten, die sich gerade ereignen. Der Keller ist urgemĂŒtlich geworden und ich freue mich schon auf neugierige Weinfreunde die ihren Weg zu mir finden und sich an den spannenden Weinen erfreuen.

Ich werde euch demnĂ€chst hier immer mal wieder Weine aus meinem Sortiment vorstellen und fĂŒr euch beschreiben.

Just call your local dealer ! 🙂

Hier schon mal ein paar Impressionen:

Ein kleiner Einblick in mein Sortiment
Der gemĂŒtliche Keller
Der gemĂŒtliche Keller
Ein kleiner Einblick in mein Sortiment
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ProWein19 Nachlese und die nÀchsten Schritte bis zur Eröffnung von Pipos Weinbude

Nun ist die ProWein auch schon wieder vorbei und man fragt sich, wo die letzten Tage geblieben sind…. Keine Sorge, ich hatte keinen Filmriss 🙂 Es liegt viel mehr an dem enormen Input dem man auf der ProWein in sehr kurzer Zeit ausgesetzt ist.

Meine Mission in diesem Jahr war jedenfalls klar; ich wollte mich auf die Suche nach passenden, außergewöhnlichen und qualitativ hochwertigen WeingĂŒtern machen, die ich in das Sortiment von Pipos Weinbude aufnehmen möchte. Und eins vorweg: ich bin auf jeden Fall fĂŒndig geworden! 🙂

Der nÀchste Schritt wird nun sein, dass ich mich mit den Winzern in Verbindung setzen werde um die passenden Weine und Mengen zu ordern.

Folgende Regionen werden voraussichtlich mein kleines, aber feines Sortiment zu Beginn umfassen: Mosel, Pfalz, Franken, Nahe, Baden, Kamptal und das Burgenland.

Nun gilt es, meinen Weinkeller fertigzustellen, Flyer drucken zu lassen und noch ein paar Formalien zu klÀren.

Und dann heißt es Anfang / Mitte Mai: Grand Opening @ Pipos Weinbude !!

Keep you updated!

Euer Pipo

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Es gibt Neuigkeiten… Look who’s back!

Nachdem ich hier lange Zeit inaktiv gewesen bin, melde ich mich mit interessanten News zurĂŒck.

Nachdem ich 2017 meinen Abschluss als Wine Expert Gold an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz absolviert habe und zusÀtzlich das WSET Level 3 Diploma erhalten habe, hatte ich mich auf meinen Nebenjob in der Weinhandlung und meine Social Media AktivitÀten auf Instagram konzentriert.

Anfang 2019 bin ich mit meiner Familie in ein Haus gezogen und dort verfĂŒge ich nun endlich ĂŒber einen großen Keller. Aus diesem Grund ist die Idee entstanden, diesen in einen Weinkeller zu verwandeln. Dort soll ein Treffpunkt entstehen an dem Wein probiert, verkauft und erklĂ€rt wird. Ganz privat, authentisch und schnörkellos.

Pipo’s Weinbude wird damit „real“ und schafft den Sprung aus der digitalen in die analoge Welt 🙂

Ganz im Sinne der Kultur der „Garagen- bzw. KellerverkĂ€ufe“ möchte ich einen Ort schaffen, an dem Weininteressierte immer wieder ausgefallene, spannende und einfach leckere Weine entdecken können.

Daher werde ich fĂŒr euch in diesem Jahr auf die ProWein gehen und ein kleines aber feines Sortiment zusammenstellen welches sich hoffentlich etablieren und weiter ausgebaut werden wird. Dabei werde ich nach Weinen von innovativen Winzern suchen. Sobald mein Weinkeller fertig und gemĂŒtlich eingerichtet sein wird, werde ich auch immer mal wieder individuelle Weinproben anbieten.

Ihr seht; es tut sich viel und ihr dĂŒrft weiterhin gespannt bleiben.

Stay tuned!

Euer Pipo


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